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確かな品質に裏付けされた上質な香り

通常のローズウォーターはオイルを抽出する際の副産物として出来るが、これはローズウォーターを抽出するためだけに専用の釜で蒸留。そのため一般的な製法ではオイルとともに分離してしまう成分も高い濃度で保持している。その香り立ちは、まるで花そのものをかいでいるかのようにみずみずしい。

■お店からひとこと
ブルガリアのローズドリナと呼ばれるバラの谷で生産されたオーガニックローズウォーター100%のローズウォーターを、調味料として製品化しました。
ローズウォーターを調味料として、実用新案取得いたしております。
水やお茶、焼酎はもとより、サラダやスイーツ、フルーツなどをはじめ、和、洋、中のどのようなお料理にも合います。
ローズウォーターは香りは良いことはもちろんですが、においをつけるという働きではなく、素材の味をまろやかにし、コクやうまみを引き出します。

(株)ソフィア・エコ・プランは1998年より、15年にわたり、ブルガリアのローズオイル、ローズウォーターに特化した会社です。年に一度、ブルガリア大使館でバラ祭りを主催し、ブルガリアのバラを認知していただくために、大使館と協力してブルガリアのバラを広める活動をしています。
社長の原田博之は、以前ラディッシュボーヤの社長をしておりましたため、オーガニックにこだわり、安全で品質の良いバラを日本に広めるために活動しております。
片岡シェフや鎧塚シェフなどにより、ブルガリア大使館後援で、調理師製菓専門学校生を対象に、ローズウォーターレシピアワード(2014年度で4回目)を開催しています。

★お召し上がり方
お好きなお飲み物やお食事に数滴振りかけてお召し上がりください。

ローズオブローズ(調味料30ml)の商品情報

基本情報

商品コード 8800080
お届け内容 30ml
原材料名 ローズウォーター
含まれるアレルギー物質
小麦 そば 落花生 えび かに
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賞味期限 3年間
保存方法 高温、直射日光は避け、開封後は冷暗所に保存
生産者もしくは販売者 株式会社ソフィア・エコ・プラン
神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央3-1

お届けについて

配送形態 常温
配送会社 ヤマト運輸
送料 送料は商品代金に含まれています。
ギフト情報 のし対応×/名入れ対応×/ギフト包装×
その他 ダンボールにてお届けします
 ローズオブローズ(調味料30ml) の説明画像
ローズオブローズ(調味料30ml)
販売価格:1,987 円(税込・送料込)

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