一年の締めくくりは、夜のお茶会で語らう

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およばれてみやげ

FRAU 2012年12月号掲載

  • 一年の締めくくりは、
    夜のお茶会で語らう

    今年最後の女子会は
    ゆっくり茶芸にひたってみては?

    まずは、茶器を温め、
    香りを楽しむ。一煎目は5分、
    二煎目以降は10分、ゆらゆら
    湯の中を舞う茶葉を眺めながら、
    今年あったあんなこと、
    こんなこと、すべて“お茶”に
    流してしまおう。焙煎した
    鉄観音の作用も相まって
    ほんのり酔い心地が気持ちよい。
    そんなお茶うけには、
    でしゃばらない菓子が合う。

    杯を重ねるごとに、お茶の調和が
    とれてくるように、
    今年一年の出来事がみんな、
    不思議とすとんと腑に落ちる。

今月のてみやげ

  • 「茶通」のオリジナル杞菊座忘茶
    焙煎した鉄観音、菊花の優しい香りにつつまれ、なつめ、クコの実、いちじくの甘味が疲れを癒す。女性に大切な血(けつ)を補ったり、気の流れをよくし、二日酔いにも。
  • 「zuco」のちょっといいおやつ
    月餅屋さんを営んでいたおじい様のレシピを受け継ぎ、原料にこだわって作られた「ゴジンコウ」はお店の看板商品。紹興酒をきかせた珍しいバナナケーキなど、キューブケーキも人気。

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